Икра баклажанная – кабачковая

0

Икра баклажанная – кабачковая
Икра баклажанная – кабачковая

Столь привычная на столе баклажанная икра, купленная в соседнем магазине, на самом деле может оказаться вовсе и не баклажанной. И вообще не икрой, а пюре, например. В качестве продукции как всегда разобралась команда команда телепрограммы «НашПотребНадзор».

Когда слышишь словосочетание «икра баклажанная» так и хочется добавить – «заморская»! И в этом есть доля правды: ведь баклажан попал к нам в страну всего четыре века назад. Европейцы называли этот овощ безумным яблоком из-за горького яда солонина, вызывающего помутнение рассудка и галлюцинации и содержащегося в перезрелом овоще.

Однако, и содержимое банок с икрой в наших магазинах вызывает сомнения. Эксперты с горечью замечают, что самих баклажанов в покупной баклажанной икре зачастую практически и нет. Нередко вместо баклажанов в продукт идут кабачки. А связаны частые подмены тем, что баклажан – очень прихотливый овощ, любящий высокую влажность почвы и жаркую погоду без перепадов. В неподходящих условиях баклажан мельчает и погибает. Поэтому на выручку горе-производителям приходит более «сговорчивый» кабачок. Тем более, что и кабачковая, и баклажанная икра делаются на одном заводе и примерно в одно и то же время.

Не царское это блюдо

Выходящая на телеканале НТВ программа «НашПотребНадзор» приобрела в российских магазинах пять банок с баклажанной икрой торговых марок «Bonduelle», «Дядя Ваня», «Пиканта», «Коллекция Ретро» и «Грядка Удачи». Совместно с экспертным центром союза потребителей «Росконтроль» команда телепрограммы выбрала независимую лабораторию, куда и отправила на проверку эти образцы.

В первую очередь эксперты проверили содержимое банок на содержание в них опасных пестицидов, которыми агрохолдинги часто обрабатывают растения. Вся представленная икра прошла эту проверку успешно.

Далее в лаборатории проанализировали икру на содержание в ней нитратов, способствующих быстрому росту плодов. Они были найдены во всех банках, хоть их концентрация и не превышает допустимых норм. Меньше всего нитратов оказалось в баклажанной икре «Bonduelle».

По косистенции и внешнему виду всем стандартам соответствует икра торговых марок «Пиканта», «Грядка Удачи» и «Коллекция Ретро». Баклажанная икра «Дядя Ваня» и «Bonduelle» оказалась измельченной неравномерно. Однако и сделаны эти образцы не по ГОСТу.

А вот расхождение с маркировкой по содержанию жира минимальное только у икры производства «Пиканта» и «Bonduelle». В баклажанной икре «Дядя Ваня» и «Грядка Удачи» фактическое количество жира более чем в два раза больше, чем указано на упаковке. А в банке икры «Коллекция ретро» жира в четыре с лишним раза больше, чем заявлено. Правда, даже при таком содержании жира эксперты решили не делать замечание производителям, потому как это не причинит здоровью вреда.

Таким образом, по итогам проверки все образцы были признаны безопасными и могут быть рекомендованными экспертами к покупке и потреблению.

versia.ru


Теги статьи:
Распечатать Послать другу
comments powered by Disqus
IT-директор «Уралкалия» Кирилл Алифанов уволен за откаты / 29.06.2020
IT-директор «Уралкалия» Кирилл Алифанов уволен за откаты
С помощью схем «жуликоватого» топ-менеджера, скидки от поставщиков не доходили д… Подробнее
Банкир-мошенник и сексот ФСБ Артем Аветисян имеет итальянский паспорт / 27.06.2020
Банкир-мошенник и сексот ФСБ Артем Аветисян имеет итальянский паспорт
Руководитель направления «Новый бизнес» Агентства стратегических инициатив (АСИ)… Подробнее
Альфа-Банк Украина обвинили в создании схемы по уклонению от уплаты налогов / 26.06.2020
Альфа-Банк Украина обвинили в создании схемы по уклонению от уплаты налогов
В отношении должностных лиц Альфа-Банка проводилось расследование в рамках дела … Подробнее
Банчук Богдан Николаевич: переводчик-рецидивист, сын проворовавшегося прокурора возглавил Аграрный фонд Украины / 25.06.2020
Банчук Богдан Николаевич: переводчик-рецидивист, сын проворовавшегося прокурора возглавил Аграрный фонд Украины
Очередное назначение с привкусом неприкрытой коррупции стало причиной очередного… Подробнее
«Мутная» нефть казнокрада Михаила Черевко / 24.06.2020
«Мутная» нефть казнокрада Михаила Черевко
Как бывший пловец реализует «серые» схемы в нефтяном бизнесе. Подробнее
Евгений Черняк: бандит из 90-х под личиной успешного бизнесмена и шоумена / 23.06.2020
Евгений Черняк: бандит из 90-х под личиной успешного бизнесмена и шоумена
Гастрономическими символами Украины давно стали сало и горилка. С недавних пор э… Подробнее
Казнокрад, аферист и мошенник Руслан Бифов в очереди на нары / 22.06.2020
Казнокрад, аферист и мошенник Руслан Бифов в очереди на нары
Большая и крепкая семья – ячейка общества, ее основа, с этим утверждением нельзя… Подробнее
Глава Госфинмонторинга бездействует в вопросе борьбы с налоговыми «скрутками» на сотни миллионов гривен / 19.06.2020
Глава Госфинмонторинга бездействует в вопросе борьбы с налоговыми «скрутками» на сотни миллионов гривен
Глава Госфинмонторинга Игорь Черкасский бездействует в вопросе борьбы с налоговы… Подробнее
Палатный Артур: наследник Рыбки и теневой хозяин Киева. Часть-2 / 19.06.2020
Палатный Артур: наследник Рыбки и теневой хозяин Киева. Часть-2
Бандиты, террористы и «оборотни в погонах» Подробнее
loading...
Загрузка...
loading...
Загрузка...
Все статьи
Последние комментарии
Наши опросы
Где больше всего бандитов и коррупционеров?








Показать результаты опроса
Показать все опросы на сайте